Jak nakupovat

Recept na Molekulární Jahodové Daiquiri 🍓 ve 30 koulích vyráběných reverzní sferifikací.(2x forma na 15 polokoulí o objemu 2cl). Není to Easy, ale výsledek stojí za to 😉 20cl třtinového rumu, 10cl limetkového freshe, 7cl cukrového sirupu (cukr, vo...

Ať už jste v tréninku a chystáte se přibrat, nebo vás naopak trápí nadváha a snažíte se zhubnout, stane měření kalorií vaším každodenním chlebem. Vyvážený kalorický příjem a výdej je totiž jedním z klíčů k úspěchu. Tato základní jednot...

Tequilu má spousta lidí spojenou především s pokročilou hodinou bujarých večírků. Jenže tuto pověst si destilát z agáve rozhodně nezaslouží. Kvalitní tequila dokáže nabídnout gurmánský požitek stejně jako prémiový rum či whisky. Vychutnat si ji ...

Zapomeňte na to, že existuje jediná správná varianta, jak pít rum. Ten nabízí rozmanité množství chutí a vůní, a proto existuje mnoho cest, jak si jej vychutnat. Nejjednodušší pravidlo zní: pijte rum tak, aby vám chutnal. My se ale zaměříme na to, ja...

K vánočním a novoročním oslavám neodmyslitelně patří dobré jídlo a pití. Pomyslným vrcholem svátků je určitě půlnoční odšpuntování šumivého vína, ale co pít po zbytek večera? Koktejlová kultura je u nás na vzestupu a řady domácích barmanů se ryc...

O tom, co bude při štědrovečerní hostině na talíři, máme vcelku jasno. Rybí polévka, bramborový salát a kapr či řízek. V podvečer 24. prosince bude většina domácností v republice, s drobnými obměnami, jíst totéž. Palčivější otázkou však je,...

Řada destilátů má pevně daný proces výroby. Například legislativa ohledně skotské whisky ji definuje do posledního detailu. To samé platí u tequily či koňaku. A pak je tu rum, pro nějž sice také platí určitá pravidla, ale zároveň přichází v toli...

Výběr sklenice na víno a proč je tolik různých druhů? Existuje opravdu mnoho různých skleniček na víno. Zjistíte, že určité tvary jsou lepší kvůli většímu požitku pro každý určitý druh vína. Mimo jiné ale nezáleží na tom, jestli je sklenice na víno ...

Whisky nebo whiskey? Abychom mohli správně pochopit, jak si nejlépe whisky vychutnat, musíme si nejdříve vysvětlit, co to whisky vlastně je. Whisky je alkoholický nápoj destilovaný z obilnin, podle zákona zrající nejméně tři roky v dřevěných sudech ...

Co jsou to lihoviny, a jak je dělíme? Lihovina je alkohol, který obsahuje minimálně 15 % a nejvýše 79,5 % alkoholu. Alkohol vzniká destilací zkvašeného rmutu základní suroviny. Základní surovina též vždy neodmyslitelně ovlivňuje výslednou chuť alkoh...