VISA VISA Electron Verified by VISA
MC MC Electronic Maestro MC SecuredCode GoPay

OTEVÍRACÍ DOBA

Pondělí - Pátek
09:00 - 17:00


KDE NÁS NAJDETE

Bronzová 24/2
155 00 Praha 13 – Stodůlky

Kurz Molekulární Mixologie 

Molekulární mixologie je místem, kde se potkává gastronomie s fyzikou. Přijměte výzvu a podmaňte si tuhle grandiózní kombinaci. Vezmeme Vás na procházku po podivných koktejlových skupenstvích. Naučíte se připravovat drinky v nezvyklých formách. Ukážeme Vám postupy a servisy použitelné ne v laboratoři, ale přímo v baru. Dozvíte se také, kde kýžené suroviny nakoupit, jak je skladovat a s kterými pomůckami pracovat. Nakonec naše výtvory samozřejmě i ochutnáme. Tento kurz je zaměřen na základní techniky přípravy molekulární mixologie s ukázkou postupů a servisu.